近年来，“吃得胖”的话题频频被各大媒体报道，让很多爱美的女性都开始关注自己的饮食健康。而在普及的低脂健康餐流行的当下，不少女性选择了鸡胗这一美味低脂肪的食材。但是，很多女性也会有疑问，女人吃鸡胗会发胖吗？ 鸡胗是鸡的胃部分，肉质柔嫩，营养丰富。鸡胗里面含有丰富的蛋白质及一些微量元素和胶原蛋白，被广泛认为是拥有不错的营养价值的食材，而且它的含脂肪量也比较低，是许多顾客很喜爱的食材。但是，鸡胗也有不少缺点，而其中之一就是含有比较多的胆固醇，如果吃得过多，很容易引起人体的胆固醇过高的问题。此外，鸡胗中还含有较多的热量，吃多了也很容易导致发胖。 女人吃鸡胗会发胖吗？答案并不是绝对的。首先，因为鸡胗的脂肪含量较低，所以单纯地从营养价值角度来说，它不同于很多含有高脂肪的食物，鸡胗适合绿色健康饮食，不会使人增加太多的热量和体重。其次，鸡胗如果食用得当，也会有助于减肥。鸡胗富含蛋白质，能够形成饱腹感，从而有效地减少摄入热量的贪食情况，这样以来，鸡胗对于那些想减肥的人来说，是不用太过排纳的食材。 最后，在食用鸡胗的时候有一些注意事项。第一顿餐后一个多小时后吃鸡胗是最好的；鸡胗中含有较多的嘌呤，痛风病患者和妊娠妇女不宜食用；在烹饪的过程中，不同的做法也会影响鸡胗的脂肪摄入量，拿炒鸡胗与爆炸鸡胗来对比，会发现油炸的鸡胗更容易导致发胖。 综上所述，在适当掌握食用方法和数量的情况下，女人吃鸡胗并不会让人变胖。但是，我们还是应该保持适当的饮食习惯，多吃些蔬菜果实，搭配低脂肪的食物，才能更好地保持健康的体重和生活。